ALOHA〜!!MOGU川崎店です♪
本日はアボカドを使った簡単レシピをご紹介していきたいと思います☆
〜鶏肉とアボカドの濃厚クリーム煮〜
ダイエットでN Gにはされている脂質の高い生クリームの、緩糖質オフなら使ってOK!
濃厚なので最後にさっと加えるだけで、満足度の高いリッチな味になります☆
◎材料
鶏モモ肉 2枚(600g)
エリンギ 100g
アボカド 2個(正味240g)
生クリーム 2分の3〜1カップ
A (塩小さじ2分の1 こしょう少々)
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
B (塩小さじ2分の1 こしょう少々)
◎作り方
1、鶏肉、エリンギは大きめの一口大に切り、鶏肉にAをふり小麦粉をまぶす。
2、フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて両面色をよく焼く。
エリンギを加えて炒め合わせ、少ししんなりしたら蓋をし、弱火で6〜7分程蒸し焼きにする。
3、アボカドは食べやすい大きさに切り、(2)に加えて優しく炒め、Bをふって生クリームを加え、ひと煮する。
簡単で美味しいので是非食べてみてください♪
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ロイヤルプライベートアロマサロンMOGU(モグ)
川崎店:044-276-6663
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営業時間:12:00~22::30(最終受付21時)
定休日:不定休
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