おうちハワイ♪簡単ポキ丼！

皆様ＡＬＯＨＡ～(^^♪
サロンドチャチャ渋谷本店の関本です☆
ハワイに行きたい今日のこの頃ですが
円安やらなんやらで簡単に行けるわけではない今日のこの頃。
おうちで簡単にハワイを堪能しませんか？

今日は超簡単！ハワイ風ポキ丼のレシピをのせます☆彡
はじめに「アヒ」はハワイ語でまぐろ、「ポキ」は魚を小さく切るという意味があり
アヒポキはハワイの郷土料理の一つです(^-^)

マグロは脂身より赤身のある方があっさりしていておススメです☆彡

材料二人前
アボカド、、、1個
マグロ（刺身用・さく）、、、160グラム
盛り付けようにネギとご飯

タレ
しょうゆ、、、大さじ４
みりん、、、大さじ２
ごま油、、、大さじ1/2
わさび、、、少々
すりおろしにんにく、、、少々
白ごま、、、少々

手順
１みりんは加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
２ネギは小口切りにしまぐロトアボカドを１．５センチ程の角切りにします。
２ボウルに醤油・みりん・ごま油・わさび・にんにく・ごまを入れ混ぜ、
マグロを入れて味をなじませるために１５分程冷蔵庫で寝かせます。
３食べる直前にアボカドをいれサックリ混ぜ、ご飯の上に盛り付けます。
４ネギを振ります

あっという間にハワイ風ポキ丼の出来上がりです(^-^)

とっても簡単ですよね☆彡
ハワイ好きの皆さま、ぜひおためしください(*^▽^*)
ハワイアンミュージックを聞きながらお食事したり
食後はゆっくり入浴しボディケアでチャチャのオイルやローションを使って頂いたり
おうちハワイdayなんて作ったらとても楽しそうですね☆

おうち時間におすすめなのが
サロンでもお飲み頂いているハワイのハーブティーです(^-^)